Na twee dagen plukken al tonnen druiven geoogst bij Landgoed Heenwerf
KRUISLAND – De oogst van 2026 op Landgoed Heenwerf zal waarschijnlijk de boeken ingaan als de beste tot nu toe. Het is het negende seizoen dat er druiven geoogst worden uit de wijngaard aan de Kruislandsedijk en het perfectioneren van het wijnmaakproces gecombineerd met de talrijke zonne-uren heeft ervoor gezorgd dat de wijnranken volhangen met rijpe trossen. Dat klinkt perfect maar levert de wijnboeren Marnix en Sofie Janssens momenteel ook flink wat stress op. “De druiven moeten er het liefst zo snel mogelijk af want hoe langer ze hangen des te meer kans dat er ze gaan rotten.” En dus doen de plukkers wat ze kunnen.
Die plukkers vormen de gouden schakel tussen de druiventrossen en de wijnmakerij waar Marnix staat te wachten om de volgende ladingen in de pers te doen. Bij vrijwel iedereen staat het zweet op het voorhoofd want druivenplukken is een gratis sportschoolmomentje. Landgoed Heenwerf werkt nu al een aantal seizoenen met vrijwilligers omdat deze plukkers betrouwbaarder bleken dan het personeel dat ze via een uitzendbureau inschakelden. Het is een hechte, gezellige club die vooral uit senioren bestaat. De oudste plukker is 84 jaar. Sommigen komen elke dag, anderen een aantal dagdelen. “Jonge blommen van rond de zestig jaar mogen zich melden”, klinkt het lachend vanuit de wijngaard.
Een bijbaan waar je wordt uitbetaald in wijn en gezelligheid
Vanwege het vele werk hoopt het echtpaar Janssens dat er zich nog wat extra vrijwillige plukkers melden. Geïnteresseerden kunnen zich via de speciale website intekenen per dagdeel doordeweeks of voor een volledige dag in het weekend. “Tussen de middag verzorgen we een broodjeslunch en in het weekend eten we na afloop gezellig samen wat de pot schaft”, legt Sofie uit. Als ‘loon’ ontvangen de vrijwilligers per dagdeel een waardebon die ze kunnen inwisselen voor een fles Cuvée Alliance. Na twee jaar zijn de flessen mousserende wijn van de druiven die ze zelf hebben geplukt klaar om ontkurkt te worden. Een leuke bijkomstigheid maar zeker niet de belangrijkste drijfveer voor de 70-jarige Anneke de Heer uit Dinteloord die tijdens het knippen haar motivatie toelicht. “Je bent lekker buiten bezig en dat werkt ontspannend. Het is een heel sociaal gebeuren.” Naast haar plukstoeltje staan twee emmers: eentje voor de goede druiven en eentje voor de druiven die aangetast zijn door schimmel of regen.
Uitkienen wanneer de druivenpluk start
“Die kunnen we niet gebruiken voor onze wijn en belanden op de composthoop. We streven ernaar om alleen goede druiven in de pers te krijgen omdat de smaak dan optimaal blijft”, legt de wijnmaker uit. “Ook hebben we ons laten adviseren door experts uit Épernay, het hart van de Champagnestreek, over hoe we de plant en de bodem verder kunnen versterken. Er is zoveel waar je rekening mee moet houden om te zorgen dat je het beste resultaat krijgt. Voordat we het sein hebben gegeven om de druiven eraf te gaan halen hebben we al verschillende dagen metingen gedaan om te bepalen wanneer de zuren en de suikers in de juiste verhouding zijn. Dat we nu plukken tot waarschijnlijk 9 september is dus eigenlijk een berekende gok. Als we straks het glas heffen met onze prachtige mousserende wijn is het alle inspanningen waard geweest.” Meer informatie over hoe je je last-minute nog kan opgeven voor het druivenplukken is te vinden op de website heenwerf.nl of via de social mediakanalen van Landgoed Heenwerf.
Door: Nicole van de Donk
