Diksapcampagne Cosun Beet company van start gegaan
DINTELOORD - Cosun Beet company meldt dat de diksapcampagne van start is gegaan. In de suikerfabriek in Dinteloord startte deze op maandag 13 mei. Hier duurt de campagne tot eind juni. De diksapcampagne is een belangrijk proces bij de suikerproductie. Tijdens de bietencampagne die eind januari is afgesloten wordt 75% van de aangevoerde bieten meteen tot kristalsuiker verwerkt. De overige 25% wordt bewaard als diksap. Dit is water met een suikerconcentratie (68%) die het voorstadium van kristalsuiker vormt.
Vanaf de derde dag van de bietencampagne begint het vullen van de enorme tanks met diksap. Die zijn aan het eind van de bietencampagne vol. De Nederlandse fabrieken Dinteloord en Vierlaten hebben dan zo’n 480 miljoen kilo diksap opgeslagen. Tijdens de diksapcampagne wordt het diksap teruggeleid naar de fabriek en opnieuw verwarmd. Hierdoor verdampt het water en ontstaat kristalsuiker. De opslagtanks worden vervolgens grondig schoongemaakt. Daar is de schoonmaakploeg de hele zomer zoet mee. En vervolgens start in september de volgende bietencampagne.
Door: Peter Vermeulen
