Klasseboeren Brabantse Wal ontvingen deze week schoolklassen op hun boerenerf

DINTELOORD – Het uitje naar de biologische boerderij van de familie de Jong in Dinteloord gaat meteen van start met een wel heel leuk onderdeel: een koe-safari. De kleuters en leerlingen uit groep 3 van basisschool Het Kompas uit Heijningen springen juichend op en neer. Alsof het lokale voetbalkampioenen zijn worden ze op de platte kar het weiland ingereden. Precies de plek waar je moet zijn als je meer wil leren over wat biologisch boeren inhoudt. Bij boerderij De Jong aan de Mariadijk staan de koeien heerlijk vrij te grazen in het grasland en eten ze naast gras ook kruiden, klaver en smalle weegbree.

“Dat vinden de koeien niet alleen lekker, het zorgt ook voor een gezonde bodem. Dat kan ik goed laten zien aan de hand van deze koeienpoep”, vertelt boer Johan de Jong terwijl hij met een handschoen aan in een verse vlaai roert. De kinderen vinden het maar wat interessant. “Kijk, daar zie ik allemaal beestjes!”, roepen ze uit. “Precies, en op die manier wordt de poep weer opgeruimd en gaat het gras weer goed groeien”, legt hij uit. Hoewel de koeien toch best groot zijn vergeleken met de jonge bezoekers wint de nieuwsgierigheid van angst. Katie durft als eerste van de groep onder de stoomdraad heen te kruipen om ze van dichtbij te aaien. “Heel lief en zacht”, is haar oordeel. Haar klasgenoot Noah is het ermee eens. “Vanaf vandaag ben ik fan van koeien.”

24 liter melk per dag

Dat is precies de bedoeling van het initiatief Klasseboeren Brabantse Wal. Via ‘belevend leren’ trekken leerlingen eropuit om te ontdekken waar het voedsel in de supermarkt vandaan komt en hoe het wordt verwerkt. Dit jaar is het thema “Eten wat de pot schaft”. Bij de familie De Jong is dat deze ochtend een glas biologische melk en kaas. “Het zou zo maar kunnen dat deze melk van onze koeien afkomstig is”, zegt boerin Jennifer de Jong. Om het nog tastbaarder te maken mogen de kinderen en hun begeleiders in het hokje bij de melkautomaat kijken. Op het scherm zien ze dat Bennie 240 op dat moment wordt gemolken. “En weten jullie hoeveel melk deze koe per dag geeft?” Samen tellen ze 24 literpakken in de krat.

Direct door naar de melktap

Bij de bioboerderij De Jong gaan ze nog een stap verder en kunnen liefhebbers ook rauwe, niet gepasteuriseerde melk uit de automaat halen in het kleine winkeltje op hun erf. Ze hebben daar speciale certificaten voor. “Je merkt dat de belangstelling van mensen voor pure, onbewerkte producten toeneemt. En veel eerlijker dan dit kan je het niet krijgen want de verse melk gaat direct naar de melktap”, zegt Jennifer de Jong. De boer en boerin nemen uitgebreid de tijd om de kinderen rond te leiden op hun familiebedrijf waar ze overduidelijk met veel liefde en toewijding elke dag werken. “Het kan me nog steeds verbazen dat kinderen geen idee hebben waar de melk die ze drinken vandaan komt. Daarom werken we graag al heel wat jaartjes aan dit initiatief mee”, aldus Johan de Jong.

Door: Nicole van de Donk